Kölln Cereals Oat Bits Chocolate

Hafer ist nicht nur ein Getreide – für uns bei Kölln ist er eine echte Leidenschaft! Seit über 200 Jahren setzen wir auf seine wertvollen Eigenschaften und machen ihn zum Mittelpunkt unserer Produkte.

Hafer: Das heimische Superfood

Schon gewusst? 2017 wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres gekürt! Kein Wunder, denn als Vollkornerzeugnis unterstützt er einen ausgeglichenen Blutzucker- und Cholesterinspiegel – und das ganz natürlich. Ein echtes heimisches Superfood, das in jeden gesunden Lebensstil passt.

Damit unsere Hafer-Erzeugnisse immer die beste Qualität haben, setzen wir auf eine Mischung aus deutschem, skandinavischem und regionalem Hafer. Besonders in Finnland und Schweden findet Hafer optimale Bedingungen: milde Temperaturen, lange Sommertage und nährstoffreiche Böden sorgen für große, helle und aromatische Haferkerne – die perfekte Basis für unsere Kölln-Produkte.

Ohne Kakao, keine Schoki! Der wichtigste Bestandteil von Schokolade stammt aus Südamerika und Afrika. In den Kakaofrüchten stecken 20 bis 60 Kakaobohnen, umhüllt von einer süßlichen Fruchtpulpe. Doch bevor aus ihnen das begehrte Kakaopulver wird, passiert ein echter Magie-Moment: die Fermentation.

Nach der Ernte werden die Früchte aufgeschlagen und die Bohnen samt Fruchtfleisch herausgelöst. In Kästen abgedeckt, startet die Fermentation – hier entwickeln sich die typischen Aromen, die Kakao seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Danach werden die Bohnen getrocknet, geröstet und verarbeitet. Übrigens: Das feine Kakaopulver steckt auch in Kölln Zauberfleks Schoko und den dunklen Fleks unserer Müslis – für echten Schoko-Genuss!

Das Multitalent unter den Getreiden! Weizen ist nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der vielseitigsten Getreide der Welt. Vor rund 7.000 Jahren fand er seinen Weg nach Europa – heute ist er aus unserer Ernährung kaum wegzudenken. Ob als Mehl, Grieß, Flocken oder sogar als Weizenbier – dieses Süßgras kann einfach alles.

Mit seinem hohen Klebergehalt sorgt Weizen für die perfekte Konsistenz in Brot und Teigwaren. Kein Wunder, dass er als das Brotgetreide gilt. In unseren Produkten findest du ihn in verschiedenen Formen: Als kernige Weizenflocken in den Kölln Kernigen Multikorn Flocken oder als Zutat in den Knusper-Stückchen unserer Knusper Müslis. Und das Beste? Unser Bio-Weizen stammt zu 100 % aus deutschem Bio-Anbau, während der konventionelle Weizen für unsere Knusper-Stückchen ausschließlich aus Norddeutschland kommt.

Kräftig-nussig und einfach unverzichtbar: Haselnüsse sind eine der beliebtesten Müsli-Zutaten! Ob gehackt, als Mehl oder als knuspriger Krokant – sie verleihen unseren Kölln Müslis ihren einzigartigen Geschmack und sorgen für den perfekten Crunch.

Der Haselnussstrauch gehört zur Familie der Birkengewächse und gedeiht besonders gut in den Mittelmeerländern und am Schwarzen Meer. Die größte Haselnuss-Produktion findet in der Türkei statt – genauer gesagt an der Haselnussküste, einer Region am Schwarzen Meer. Dank milder Temperaturen und reichlich Niederschlag zählt sie zu den weltweit wichtigsten Anbaugebieten. Auch die Haselnüsse für unser Kölln Müsli Knusper Honig-Nuss stammen von hier!