Amerikaner

Preparation

• 1
  Kölln Müsli zerkleinern. Butter mit Zucker cremig rühren und Eier einzeln unterschlagen. Mehl, Backpulver und zerkleinertes Müsli mischen und im Wechsel mit der Milch in den Teig rühren. Mit 2 Teelöffeln runde Teighäufchen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und backen.
• 2
  Nach dem Abkühlen Puderzucker mit 5 EL Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren und auf die glatte Seite der Amerikaner streichen.
• 3
  Ober-/Unterhitze: 180 °C Umluft: 160° C Backzeit: ca. 18 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
• 4
  Die Bäckereien rühren den Guss aus Milch und Puderzucker an, so erhält er eine schöne weiße Farbe!