Dinkelstangen

Preparation

• 1
  Backofen vorheizen. Der Apfel wird geschält und grob gerieben. Die Banane wird ebenfalls geschält, mit einer Gabel zerdrückt und mit dem geriebenen Apfel vermischt.
• 2
  Die Frucht-Masse verknetest Du dann mit dem Mazola® und Kölln Schmelzflocken® zu einem glatten Teig. Daraus ca. zeigefingerlange und -dicke Stangen formen, in Sesam wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene backen.
• 3
  Die ausgekühlten Stangen solltest Du in einer Vorratsdose trocken aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verzehren. Alternativ kannst du sie auch einfrieren. Zum Auftauen benötigen sie 20-30 Minuten.
• 4
  Ober-/ Unterhitze: 200°C Umluft: 180°C Backzeit: 30-40 Minuten Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
• 5
  Eine klasse Gemüse-Variante ist die Zubereitung mit Kürbis oder Süßkartoffel.