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Kölln-Waffeln

40 Min
Waffeln schmecken Groß & Klein und zu jeder Tageszeit. Mit unseren Blütenzarten Köllnflocken werden sie besonders knusprig und locker!
Kölln-Waffeln

Preparation

  • 1
    Crème fraîche mit Zucker, Vanillezucker sowie Salz verrühren und nach und nach die Eier einzeln unterschlagen. Blütenzarte Köllnflocken, Mehl sowie Backpulver und Mineralwasser kurz unterrühren.
  • 2
    Im vorgeheizten Waffeleisen goldbraune Waffeln backen. Mit Rote Grütze servieren. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Author: Peter Kölln
Photographer: Foto Seiffe/Arvid Knoll

Ingredients

Serving(s)
1

Zutaten für 8 Stück:

150 g
Creme frâiche
50 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
1 Prise
Salz
3
Eier
100 g
Delicate Kölln Oat Flakes
125 g
Weizenmehl Type 405
1 gestrichener TL
Backpulver
50 ml
Mineralwasser

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Waffeln schmecken Groß & Klein und zu jeder Tageszeit. Mit unseren Blütenzarten Köllnflocken werden sie besonders knusprig und locker!

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1
Zutaten für 8 Stück:
150 g
Creme frâiche
50 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
1 Prise
Salz
3
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100 g
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125 g
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1 gestrichener TL
Backpulver
50 ml
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  • 1
    Crème fraîche mit Zucker, Vanillezucker sowie Salz verrühren und nach und nach die Eier einzeln unterschlagen. Blütenzarte Köllnflocken, Mehl sowie Backpulver und Mineralwasser kurz unterrühren.
  • 2
    Im vorgeheizten Waffeleisen goldbraune Waffeln backen. Mit Rote Grütze servieren. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Author: Peter Kölln
Photographer: Foto Seiffe/Arvid Knoll

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