Preparation
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1Kölln Müsli zerkleinern, mit Mehl und Backpulver mischen. Butter, Zucker, Honig, Ei, Erdnussbutter sowie Vanillezucker cremig rühren. Mehlmischung dazugeben und einen Teig herstellen. Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
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2Backofen vorheizen. Aus einer Teigkugel (4 cm) ca. 20 Mäuse formen. Mit Rosinen, Schokorosinen, Mandelblättchen und Salzstangen Gesicht und Schwanz gestalten. Die Mäuse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und backen.
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3Ober-/Unterhitze: 200°C Umluft: 180°C Backzeit: ca. 15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten (ohne Wartezeit)
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4Der Teig eignet sich auch gut zum Plätzchen ausstechen.
Author: Peter Kölln
Photographer: Studio Seiffe/Arvid Knoll
Ingredients
Serving(s)
1
Zutaten für ca. 20 Stück:
140 g
Kölln Oat Granola Honey-Nut
250 g
Mehl
1/2 EL
Backpulver
80 g
weiche Butter
100 g
Zucker
40 g
Honey
1
Ei
60 g
Erdnussbutter
1 Pck.
Vanillezucker
