Fruchtige Porridge-Bowl

10 Min

Dieses Porridge mit Vanille, Kölln Haferdrink und den Blütenzarten Köllnflocken ist herrlich cremig und die perfekte Basis. Für das Topping kann das verwendet werden, was gerade saisonal verfügbar ist.

Preparation

1

Köllnflocken mit Haferdrink, Salz Vanillepaste und Vanillezucker unter Rühren aufkochen.
2

Den Topf vom Herd nehmen und das Porridge einige Minuten quellen lassen.
3

Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit dem Obst anrichten. Nach Belieben Mandelmus und Mandelblättchen auf dem Porridge verteilen.

Author: Peter Kölln

Photographer: Malene Schröder

Ingredients

Serving(s)

Zutaten für 2 Portionen:

70 g

Delicate Kölln Oat Flakes

500 ml

Haferdrink

1 Prise

Salz

1 TL

Vanillepaste oder Mark einer Vanilleschote

1 Pck.

Vanillezucker

Für das Topping:

etwas

saisonales Sommerobst (Pfirsich, Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)

etwas

Almond butter

ein paar

Mandelblättchen

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