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Kernige Fruchtriegel

25 Min
Saftige und vor allem selbst hergestelle Müsli-Riegel, die wir mit Honig gesüßt haben.
Kernige Fruchtriegel

Preparation

  • 1
    Butter zusammen mit Zucker sowie Honig in einem Kochtopf schmelzen. Zitronensaft, Echte Kölln Kernige, Kölln Vollkorn Haferfleks®, Haselnüsse sowie Sonnenblumenkerne hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Trockenpflaumen, -datteln sowie –aprikosen würfeln und zusammen mit den Rosinen unter die Masse rühre
  • 2
    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, fest andrücken und auf mittlerer Einschubleiste im vorgeheizten Backofen trocknen. Noch warm in Riegel schneiden und abkühlen lassen. In einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.
  • 3
    Ober-/Unterhitze: 150 °C Umluft: 130 °C Garzeit: 10-15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Author: Peter Kölln
Photographer: Foto Seiffe/Arvid Knoll

Ingredients

Serving(s)
1

Zutaten für ca. 20 Stück:

30 g
Butter
30 g
Zucker
100 g
Honey
1 TL
Zitronensaft
150 g
Regular Rolled Kölln Oat Flakes
50 g
Kölln Vollkorn Haferfleks®
30 g
Haselnuss (gehackt)
30 g
Sunflower seeds
30 g
Pflaume
30 g
Dattel (getrocknet)
30 g
Aprikose (getrocknet)
30 g
Rosinen

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Saftige und vor allem selbst hergestelle Müsli-Riegel, die wir mit Honig gesüßt haben.

Ingredients

Serving(s)
1
Zutaten für ca. 20 Stück:
30 g
Butter
30 g
Zucker
100 g
Honey
1 TL
Zitronensaft
150 g
Regular Rolled Kölln Oat Flakes
50 g
Kölln Vollkorn Haferfleks®
30 g
Haselnuss (gehackt)
30 g
Sunflower seeds
30 g
Pflaume
30 g
Dattel (getrocknet)
30 g
Aprikose (getrocknet)
30 g
Rosinen

Preparation

  • 1
    Butter zusammen mit Zucker sowie Honig in einem Kochtopf schmelzen. Zitronensaft, Echte Kölln Kernige, Kölln Vollkorn Haferfleks®, Haselnüsse sowie Sonnenblumenkerne hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Trockenpflaumen, -datteln sowie –aprikosen würfeln und zusammen mit den Rosinen unter die Masse rühre
  • 2
    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, fest andrücken und auf mittlerer Einschubleiste im vorgeheizten Backofen trocknen. Noch warm in Riegel schneiden und abkühlen lassen. In einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.
  • 3
    Ober-/Unterhitze: 150 °C Umluft: 130 °C Garzeit: 10-15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Author: Peter Kölln
Photographer: Foto Seiffe/Arvid Knoll

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