Knusper-Happen

Preparation

• 1
  Die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten und mit den Haferfleks® vermischen.
• 2
  Butter in einem Topf schmelzen, die Sahne Toffees dazugeben und auf niedriger Stufe verrühren bis eine cremige Masse entsteht. Haferfleks® und Sonnenblumenkerne unterrühren.
• 3
  Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und abkühlen lassen. Anschließend in Rauten oder Dreiecke schneiden.
• 4
  Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad erwärmen. Die Rauten bzw. Dreiecke mit einer Spitze in die Kuvertüre tauchen und Glasur trocknen lassen. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten (ohne Wartezeit) Einfach unwiderstehlich und Vorsicht Suchtgefahr. Wer einmal angefangen hat zu naschen, wird seine Finger nicht mehr von den Köstlichkeiten lassen können. Mit den Kölln Knusprige Haferfleks® Honig bekommen die kleinen Happen die perfekte Konsistenz.